Matura - biologia - repetytorium maturalne

Biotechnologia 232 Fermentacja etanolowa – rozkład cukru na alkohol i tlenek węgla(IV) w środowisku beztlenowym pod wpływem działania enzymów drożdży. glukoza → alkohol etylowy + tlenek węgla(IV) + energia Istnieje też fermentacja metanowa, w której wytwarza się biogaz. Fermentacja mlekowa – rozkład węglowodanów do kwasu mlekowego pod wpływem bakterii kwa- su mlekowego. glukoza → kwas mlekowy + energia Kompostowanie – rozkład substancji organicznych przez mikroorganizmy (bakterie tlenowe, grzyby, nicienie itp.) przy zachowaniu odpowiedniej wilgotności, temperatury i dostępu tlenu. W wyniku pro- cesu powstaje ciepło, dwutlenek węgla oraz substancje przyswajalne przez rośliny, dlatego kompost jest cenionym nawozem naturalnym. Biotechnologia nowoczesna i inżynieria genetyczna Biotechnologia nowoczesna (molekularna) – dziedzina wykorzystująca zmienione genetycznie orga- nizmy i ich produkty. Do modyfikacji genetycznych wykorzystuje techniki inżynierii genetycznej. Inżynieria genetyczna – zespół technik badawczych pozwalających na manipulowanie materiałem ge- netycznym organizmów i dokonywanie w nim zmian. Pewniak na teście Pewniak na teście Pewniak na teście Pewniak na teście Pewniak na teście